En tant que passionnée par la culture - et la gastronomie - italienne, je n'avais jamais eu l'occasion de m'arrêter chez Elio's ristorante, restaurant sarde cours du Chapeau-Rouge.
Mon chéri, bordelais depuis toujours, l'a découvert très récemment et cela a été pour lui une véritable révélation culinaire ! Depuis ce jour, il n'a pas arrêté de m'en parlé et m'a promis de m'y amener !
Ce jour est arrivé : ce soir, nous mangeons sarde !
Après avoir poussé la porte, je découvre une ambiance chaleureuse et très "typique": de grande table en bois sur lesquelles sont disposés des couverts en terre cuite, des têtes de sangliers accrochés au mur et des odeurs émanant des cuisines qui nous ouvrent l'appétit.
Chez Elio's ristorante
Les plats
Les serveurs nous conseillent sur les plats de la carte et les suggestions, ainsi que sur les vins pour accompagner nos mets. Mon chéri, qui avait littéralement craqué sur le plat pour lequel il avait opté la fois précédente, me donne l'eau à la bouche et nous nous décidons donc pour les maccheroni à l'encre de seiche et au thon !
Nous avons été servi très copieusement, c'était un régal pour nos yeux et nos papilles. Ces pâtes sont vraiment délicieuses, très bien cuisinées avec un mélange d'ingrédients qui s'accordent parfaitement.
Les serveurs nous conseillent sur les plats de la carte et les suggestions, ainsi que sur les vins pour accompagner nos mets. Mon chéri, qui avait littéralement craqué sur le plat pour lequel il avait opté la fois précédente, me donne l'eau à la bouche et nous nous décidons donc pour les maccheroni à l'encre de seiche et au thon !
Nous avons été servi très copieusement, c'était un régal pour nos yeux et nos papilles. Ces pâtes sont vraiment délicieuses, très bien cuisinées avec un mélange d'ingrédients qui s'accordent parfaitement.
Même en étant repus, comment résister à l'appel du tiramisù ?
"Un tiramisù et deux cuillères s'il-vous-plaît !"
D'ailleurs savez-vous que tirami sù se traduit littéralement "tire moi en haut", soit "remonte moi le moral" ou "redonne-moi des forces". Ce fameux dessert italien porte si bien son nom !
Notre expérience sarde se termine, et nous a donné l'envie de retourner goûter de nouvelles spécialités chez Elio's avant de pouvoir visiter l'île !
Vous aussi tenter l'expérience chez Elio's ristorante :22 Cours du Chapeau-Rouge,
33000 Bordeaux
05 56 81 81 11
Arrêt de tram le plus proche :
Tram B Grand Théâtre
A très vite,
Auré
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire